ハワイのB級グルメ ガーリックシュリンプ

ハワイで食べたい有名なB級グルメと言えば、ガーリックシュリンプ
ハワイには有名なガーリックシュリンプのお店が多く、お店それぞれ味に個性があります。ハワイでも人気のガーリックシュリンプをご紹介します。

◆フミズ・カフク・シュリンプ

ホノルルから車で1時間、ノースショア方面にある『フミズ・カフク・シュリンプ』
【全米で食べたいランチベスト5】にも選ばれたお店なので、アメリカ本土からの客が多く訪れています。
店のの裏には店専用の養殖場があり、新鮮なエビを使ったガーリックシュリンプが食べられます。
ここのエビは大きくプリプリ。バターとガーリックの食欲をそそる香りはたまりません。このお店は辛さの調節もオーダーできるのでお好みの辛さでどうぞ。

 フミズ・カフク・シュリンプ
アドレス：56-777 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI

◆Giovanni’s　ジョバンニ

ノースショア、ハレイワタウンに行った時には必ず立ち寄りたいお店『Giovanni’s』
トラックの前にもいつも長い行列ができている人気のお店です。
ここのガーリックシュリンプはなんといっても、ガーリックが強い。
レモンをかけると、そのガーリックが少し爽やかな風味に変身。
手が汚れるのを忘れるくらい、食べるのに夢中になってしまう美味しさです。
トラックの落書きにも圧倒されますよ。

Giovanni’s　ジョバンニ
アドレス：55-565 Kamehameha Hwy, Laie, HI 96762

◆カマロン・シュリンプワゴン

ハレイワタウンにあるカマロン・シュリンプワゴンは、日本人シェフの西川さんがハワイのガーリックシュリンプのワゴンを食べ歩き、
オリジナルレシピを開発して販売しています。
アメリカ本土でのレストラン経営をされてきた方なので、舌は間違いなし。
他のシュリンプワゴンがガーリックメインなのに対し、クリーミーソースを使ったオリジナルな一品。ご飯とクリームソースの相性も抜群です。
他のお店のガーリックが強すぎると感じる方は、マイルドなガーリックシュリンプをお試しあれ。

 ◆カマロン・シュリンプワゴン
アドレス：66-236 Kamehameha Hwy., Haleiwa, HI 96712